据省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格涨跌有序。

　　猪肉价格维持涨势，牛羊肉价格高位运行。上周全省猪肉零售均价为33.55元/公斤，较去年同期上涨31.1%；牛肉零售均价为61.25元/公斤，较去年同期上涨2.1%；羊肉零售均价为61.49元/公斤，较去年同期上涨1.7%。为平抑猪肉价格的快速上涨，前期国家实施了补贴、信贷、土地等一系列政策措施稳定生猪生产。截至8月20日，全省已落实猪肉储备8221吨，短期内供应偏紧的现状或将持续，猪肉价格仍将维持震荡上涨趋势。但随着生猪生产缓慢恢复和国家扩大进口猪肉及其制品，后期猪肉市场供求会趋于平衡，价格高位企稳的可能性大。

　　白条鸡、鸡蛋价格双双上涨，上周全省白条鸡零售均价为17.18元/公斤，鸡蛋零售均价为10.06元/公斤。随着各大院校陆续开学，还有中秋节日备货的影响，鸡蛋需求回升，预计后期鸡蛋价格或将进入阶段性上涨通道。

　　蔬菜价格涨幅缩小。上周全省蔬菜批发均价为2.89元/公斤，较前一周上涨1.76%。预计后期蔬菜价格将在现有价位上小幅波动。水果价格普遍回落。上周全省水果批发均价为4.29元/公斤，较前一周下降4.67%。水果市场货源充足，需求稳定，预计后期水果价格仍将呈回落态势。

　　(文章来源：河南日报)