根据商务部监测，上周（11月18—24日），全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤43.66元，比前一周下降了8.6%，降幅比前一周扩大1.7个百分点，比11月初下降了16.5%。 究其原因，28日，商务部新闻发言人高峰在新闻发布会上指出，11月初以来，由于生猪存栏环比回升、冻猪肉上市量增加、猪肉进口增长等因素的影响，国内猪肉价格回落明显。 高峰表示，为缓解猪肉市场价格波动，保障肉类市场供应相应稳定，下一步，商务部将会同有关部门积极采取以下措施：一是指导猪肉市场供应偏紧的地区加强产销衔接，组织大型批发、零售企业与生猪主产区屠宰企业加强对接，拓宽货源渠道，增加肉类的调入；二是鼓励增加进口。继续鼓励进口企业拓展多元化进口来源，积极增加优质肉类的进口。预计全年肉类进口量将超过600万吨，其中，进口猪肉及其副产品将超过300万吨；三是做好元旦春节期间储备肉投放准备工作，继续投放中央储备肉，增加节日市场供应，保障消费需求；四是加强信息引导。“我们将及时发布猪肉市场的相关信息，积极引导供需平衡。”高峰说。
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