华龙网-新重庆客户端记者获悉，在食用油方面，全市产量较大的食用油生产企业红蜻蜓油脂、益海嘉里（重庆）粮油公司、中粮等重点生产企业也恢复生产，全力保障市场供应不断档、不脱销。

作为市级储备油保管和应急保供单位，红蜻蜓油脂在接到市级部门复产通知后，已于1月28日立即组织复工生产。一方面，充分利用自有基地所产的菜籽油资源，加速生产供应；另一方面，也对外采油源制定更加严格的管控程序，对油脂运输船舶起运点、经停站和经停时间、进入重庆时间等重要信息全面排查，经检验合格并严格审批后才能卸油到罐区。

疫情发生以后，公司食用油加工厂制定了详细的复产复工管理办法，工厂实施全封闭式管理，落实专人负责装货、卸货与物流有效对接，杜绝外部人员进入生产、加工等区域，配备了必要的医疗器材和物品，严格落实消毒措施。并提前排查每一名生产员工的来源地和14天内活动轨迹，优先安排本地员工返岗，并严格落实疫情防控措施。

为保证市场供应，红蜻蜓油脂实时关注市内商超卖场供货需求，及时与市内各大超市卖场衔接，确保全市食用油市场供应不断档、不脱销，让市民吃到健康安全的食用油。

据了解，重庆市经济信息委已成立重要生活物资复工复产专项小组，围绕粮食、植物油、乳制品、肉制品、生活用纸等重要生活物资产品，梳理出重点监测复工复产企业清单，并实行每天报告制，动态掌握企业复工复产情况。