因需求下滑且成本上升导致当前年底甜菜种植面积减少，俄罗斯甜菜榨糖量大幅落后于去年。
俄罗斯食糖工业协会周五公布的数据显示，截至1月17日，俄罗斯的甜菜榨糖量为432万吨，去年同期为489万吨；目前仅17家精炼厂在加工新收割的甜菜，去年同期为41家。截至目前，糖厂已收到347万吨甜菜，远低于去年同期的4039.4万吨，已经加工甜菜336万吨，去年同期为384万吨。
2012年俄罗斯产甜菜糖475.3万吨，低于2011年的503.1万吨。
因种植成本增加且需求下滑，2013年甜菜播种面积缩减至905,740公顷，低于上年的112.2万公顷。
预计2013年俄罗斯甜菜糖产量为400万吨，较上年同比下滑15.85%，较2011年产出减少20.5%。
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