2月18日15时，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。

本次新冠肺炎疫情对我国家禽业影响有多大？农业农村部畜牧兽医局局长杨振海回应称，这次疫情发生以来，活禽市场关闭，有禽出不了栏，饲料、禽苗、活禽运输受阻，家禽屠宰企业停工停产，家禽的产品消费降低，整个家禽行业损失非常严重。“有一家企业给我打电话，他的损失已经超过了一个亿。”

“禽蛋和禽肉都是我们的必需品，家禽产业链比较长，产值比较大，每个环节出了问题，家禽产业不能顺畅的运行。”杨振海说，当前正值家禽出栏的关键时期，如果这种情况持续下去，可能会对二、三季度的禽肉、禽蛋市场供给带来一定的影响。

宋丹阳表示，新冠肺炎疫情发生后，农业农村部第一时间加强了农产品市场运行监测工作，启动了“菜篮子”产品价格日报制度，重点调度了武汉等地市场动态。从全国的情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。

宋丹阳表示，春节以来，猪肉批发均价小幅上涨后稳定在每公斤50元左右，2月17日，也就是昨天，全国批发市场猪肉均价为每公斤50.8元，比春节前涨7.6%。